居酒屋ゆた華

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はたはたの湯揚げです。

地元では、昔からの　食べ方で　あっさりと　ポン酢で、いただきます。

先日　秋田の大館から、来られた　お客さんは、こういう食べ方は

ないそうで、美味しいと、帰られました。今は静岡の浜松に、

住んでて、懐かしがって、食べていかれました。

嬉しかったです。  

先日　北陸地方で、ズワイガニ漁の解禁に、なりました。

庄内浜でも、漁に船が出れれば、美味しいズワイガニが

たくさん　取れます。