居酒屋ゆた華

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寒ダラの　どんがら汁(　魚のアラ汁)　です。

タラの骨と内臓と身の　味噌汁になります。

食べる前に　岩のりを　入れた　酒田の郷土料理です。

あぶらが　のった　寒ダラです。  

玉ねぎ，　ピーマン、　小エビの上に　　ミックスチーズを

たっぷりかけて　　バジルをかけ　じっくり　焼いたピザパイです。  

旬のたらと　白子の、煮つけです。ずっと　海が荒れてて

漁に　出れなかった日が　続いていて、やっと　入りました。

これから　どんがら汁も　美味しくなります。