居酒屋ゆた華

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旬の大きめの　キスが、取れ始めました。　定番の塩焼きじゃなく、から揚げにすると、

頭もカリカリと、食べることができて、カルシュームもとれ、美味しいと思います。

女性のお客さんにも、人気があります。海が荒れてる時は、はいらないけれど、

８月いっぱい位までの、お魚になります。  

一年とうして、よく出るメニューです。　揚げ出し豆腐です。

  

今が旬の　岩ガキです。　　吹浦産です。殻が固く、開けにくい
のが、特徴です。味もテトラで取れたのとは、ぜんぜんちがいます。
８月の中ごろまで、海がしずかな時に、入荷できます。